День адыгейской тыквы состоится на водопадах Руфабго. Гости кулинарного праздника смогут попробовать десятки самых разных блюд, приготовленных из сочного плода. В День адыгейской тыквы лучшие черкесские хозяйки будут соревноваться в приготовлении всевозможных блюд и сладостей из этой бахчевой культуры. Традиция дошла до наших дней. Гости праздника убедятся в том, что из тыквы можно приготовить и щипс, и варенье, и даже глинтвейн.
По замыслу организаторов, водопады «Руфабго» на день превратятся в тыквенное царство. Уже сейчас началась стилизация территории под национальное подворье, где можно будет рассмотреть и попробовать различные виды тыкв и блюд из них, а также увидеть предметы быта адыгов… Праздник «День тыквы» проводится уже несколько лет подряд на одном из самых известных туристских объектах республики – водопадах “Руфабго”, а значит одна из целей нового праздника – привлечь туристов ярким неординарным событием. Ведь самое интересное, что можно увидеть в Адыгее – это природа и самобытная культура, которую теперь можно попробовать на вкус.
У адыгского народа к тыкве особое отношение. Из нее готовятся многие блюда. В ходе праздника будут воссозданы старинные рецепты приготовления тыквы и представлены блюд, среди которых тыква с медом, перцем, мясом. Так что тыква, по замыслу организаторов, может стать наравне с адыгейским сыром, символом сохранения лучших национальных традиций и истории народа.
Мы приглашаем жителей Адыгеи и гостей на яркое шоу “День адыгейской тыквы”
29 сентября, начало в 12:00.
